Gerente de Rooftop
Jornada completa
Grupo El Mosquito
El candidato ideal demuestra pasión por el rubro de alimentos y bebidas, tiene una habilidad genuina para conectar con los invitados y el staff. Promover el trabajo en equipo, dar coaching y liderar un grupo de personas será clave para asegurar los más altos estándares de hospitalidad y servicio. Responsabilidades: Liderar y desarrollar al equipo Garantizar la experiencia al cliente Supervisar la operación diaria del Rooftop Cumplir objetivos de ventas y costos Gestionar inventarios, mermas y proveedores Proponer y ejecutar planes de mejora Asegurar estándares de servicio, calidad, seguridad e higiene Gestionar situaciones y resolver problemas comerciales y con el staff de manera efectiva Requisitos: Al menos un año como gerente de restaurante Estudios de administración concluidos o en último año Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y cubrir turnos con alta concentración de venta (fines de semana) Habilidad de entrenar y dar coaching al staff, para desarrollar su máximo potencial Habilidad para planificar y priorizar Microsoft Office intermedio
Vacante publicada el 27 días atrás
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