Empleos de Sous chef

 ...para nuestros huéspedes, mientras emprendes tu propia aventura de descubrimiento y crecimiento. Misión: Es responsable junto al Head Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía,... 

Descripción Bridar soporte al Chef principal en las funciones de manejo de cocina, preparación de alimentos y supervisión de personal...  ...técnica en el área de alimentos y bebidas. - Experiencia previa como Sous Chef o Encargado de Cocina en cocinas industriales o restaurantes... 

Estamos en la búsqueda de un sous chef para uno de nuestros restaurantes. Requisitos Experiencia mínima de 2 años como Sous Chef o en una posición similar. Pasión genuina por la cocina, los ingredientes frescos y el trabajo en equipo. Capacidad de liderazgo, organización... 

 ...- Inspección y manutención de equipos del salón (neveras, hornos y mueblería. - Inventariar cristalería, platería y batería de cocina. - Reportes de los insumos diarios o por eventos junto con eventos. - Supervisar eventos y asistir en clases al Chef pertinente.

Garantizar la excelencia gastronómica, el cumplimiento absoluto de las normas sanitarias y de lujo, el rendimiento económico y la imagen de marca del establecimiento. Responsabilidades Principales: 1. Gestión Operativa y Excelencia Culinaria Supervisión de Producción...

 ...Escuela Alta de Cocina. Valorable post grado Culinario y entornos turísticos · Experiencia de 7 a 9 años en ámbitos internacionales en Chef, grupos empresariales con operaciones en múltiples países, desde perspectiva de complejos todos incluido, con experiencia 2 a 3 años... 

Descripción Control de inventario de cocina. Controlar y dirigir el proceso de preparación de alimentos. Supervisar y asegurar cumplimiento de menú. Planificar pedidos de equipos o ingredientes requeridos en el menú. Responsable de garantizar que la cocina cumpla ...

 ...CHEF EJECUTIVO (HOTEL DE 5 ESTRELLAS EN SANTO DOMINGO) Ubicación: Santo Domingo, República Dominicana Posición: Chef Ejecutivo Reporta a: Director General / Gerente de Alimentos y Bebidas Propósito del puesto El Chef Ejecutivo será responsable de liderar... 

Chef Latinoamericano Operativo para Restaurante (Santo Domingo) Preferencias de nacionalidad: Mexicana, Dominicana, Venezolana, Colombiana, Panameño, etc. Modalidad de trabajo: 80% operativo y 20% administrativo. Requisitos: - Técnico en Gastronomía o carreras... 

Asegurar que la diversidad de postres ofrecidos para eventos y en el restaurante esté acorde con las tendencias y preferencias de nuestros clientes, velando porque se cumpla con los estándares de calidad establecidos para la preparación y presentación de los mismos, y manteniendo...

 ...los clientes. Requisitos 1. Licenciatura en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial o áreas afines. 2. Formación como Chef Pastelero/Repostero (deseable). 3. Experiencia mínima de 2 a 3 años supervisando procesos de producción en empresas de alimentos,... 

 ...in y check-out. Atender solicitudes especiales y brindar soluciones oportunas. Gestionar servicios adicionales como: Transporte. Chef privado. Compras de supermercado. Decoraciones especiales. Reservaciones en restaurantes. Excursiones. Masajes y spa. Alquiler... 

 ...adecuado de residuos sólidos; apoyo en la recepción y organización de insumos; mantenimiento del orden en áreas de trabajo; y velar por el cumplimiento de los estándares de higiene establecidos por el establecimiento, reportando directamente al Chef o supervisor de cocina.

 ...vencimiento y aplicando el método PEPS (Primero en Entrar, Primero en Salir). 5. **Colaborar con el equipo de cocina en las actividades operativas**, apoyando en la recepción de mercancías, control básico de inventario y cualquier otra tarea asignada por el chef o supervisor.