Empleos Sous chef

JOB SUMMARY Accountable for the quality, consistency and production of the specialty restaurant kitchen. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Coordinates menus, purchasing, staffing...

Asegurar que la diversidad de postres ofrecidos para eventos y en el restaurante esté acorde con las tendencias y preferencias de nuestros clientes, velando porque se cumpla con los estándares de calidad establecidos para la preparación y presentación de los mismos, y manteniendo...

Buscamos una persona responsable, limpia, organizada y con buena actitud, que disfrute trabajar en equipo y tenga disponibilidad de horario. Requisitos y responsabilidades: • Experiencia previa en cocina. • Responsabilidad y compromiso. • Mantener el área de trabajo...

 ...Supervisor, IT Application Manager, Computer Operator, Internet Expert. FOOD AND RESTAURANT DEPARTMENT Bakers / Bartenders / Chefs / Chef De Partie / Sous Chef / Chef D ‘Cuisine / Cooks / Dietitians, Food and Beverage Servers, Food Service Supervisors, Restaurant and Food... 

 ...POSITION SUMMARY Communicate service needs to chefs and stewards throughout functions. Total charges for group functions, and prepare and present checks to group contacts for payment. Ensure banquet rooms, restaurants, and coffee breaks are ready for service. Ensure... 

 ...Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items.... 

 ...restaurante de nuestro hotel. Debe tener experiencia demostrable, buena presencia e higiene, Su principal funcion es dar soporte al chef y todo lo relacionado a la cocina. Requisitos Estudiante de termino o egresado de la carrera de Gastronomía Experiencia mínima... 

 ...presentación de los platos antes de salir a mesa. ​ Seguridad e higiene: Mantener la estación de trabajo limpia y cumplir con las normas de manipulación de alimentos (HACCP). ​ Gestión de stock: Monitorear insumos rotando ingredientes e informar faltantes al chef ejecutivo.

 ...in y check-out. Atender solicitudes especiales y brindar soluciones oportunas. Gestionar servicios adicionales como: Transporte. Chef privado. Compras de supermercado. Decoraciones especiales. Reservaciones en restaurantes. Excursiones. Masajes y spa. Alquiler...