GERENTE DE BARES Y RESTAURANTES
BAHIA PRINCIPE COMPLEJO BÁVARO
Garantizar el cumplimiento de las políticas, procesos y estándares de Bares y Restaurantes. Revisar productos y servicios. Dar seguimiento a la operación de los centros consumo en el complejo. Garantizar la satisfacción del cliente a través de la adecuada y oportuna administración de los recursos materiales, insumos y equipos bajo su responsabilidad.
Responsabilidades
· Asesorar y supervisar el ciclo presupuestario, compras e inversiones de los centros de consumo para la preparación de acciones correctivas en cuanto a incidencias operativas o desviaciones.
· Es responsable de toda la gestión de la operativa en los centros de consumo.
· Garantizar el cumplimiento de los estándares del departamento en el hotel.
· Planificar la estrategia del departamento, coordinar acciones y sinergias entre gerencias de su departamento para su correcto funcionamiento (eventos, proyectos, cambios estratégicos de mandos, etc.)
· Cumplir con los costes de bebida, siempre sujeto al presupuesto establecido.
· Controlar el consumo de los insumos del departamento.
· Asegurar que los centros de consumo estén en perfecto estado de mantenimiento gestionando las reparaciones oportunas.
· Responsable del cumplimiento de los procedimientos de Seguridad e Higiene (S&H).
· Coordinar las auditorías de consultoría externa de S&H y resolver las incidencias encontradas.
· Implementar los máximos y mínimos de todos los productos necesarios para los centros de consumo.
· Controlar que todo el personal esté debidamente uniformado e identificado.
· Supervisar el correcto cumplimiento de horarios para las aperturas, servicios y cierres de los centros de consumo, en base a los estándares establecidos
Requisitos
· Formación universitaria preferente en Turismo / hostelería. Valorable post grado Gestión Restaurantes en empresas turísticas
· Experiencia de 5 a 7 años en ámbitos internacionales en gestión ByR, grupos empresariales con operaciones en múltiples países, desde perspectiva de servicios externos o de empresa final, con experiencia 2 a 3 años en gestión de presupuestos y equipos.
· Conocimientos: Bares y Restaurantes / Seguridad e higiene / hoteles
· Idiomas: inglés y español
Informática: Ofimática y sistemas de gestión
- Supervisar la operación diaria del bar (apertura, cierre y servicio). Asegurar la correcta exhibición, conservación y rotación de las cervezas. Garantizar una experiencia de servicio excepcional y consistente para los clientes. Resolver quejas, sugerencias y situaciones...SugeridoTiempo completo
ENTREPARQUES
Bávaro21 días atrás - ...coordinar y dar seguimiento de la operación integral del hotel en todas las perspectivas (recepción, ama de llaves, cocina, bares y restaurantes, entretenimiento, tiendas, GEB, spa, mantenimiento, seguridad y salud) y según los procedimientos y estándares de la narrativa...Sugerido
- * Licenciatura en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial o carreras afines. * Experiencia mínima de dos años liderando equipos. * Dominio del paquete Microsoft Office. * Conocimiento y manejo de indicadores de gestión. * Conocimientos sobre normas de seguridad...SugeridoTiempo completoTrabajar en la oficina
People Group Dominicana
Bávaro14 días atrás - ...Grupo Bellamar busca un Ayudante de Camarero para brindar un servicio excepcional a los clientes en el área de restaurante y hotelería. Será responsable de recibir a los comensales, asistir en la toma de pedidos, servir alimentos y bebidas, mantener las áreas de servicio...SugeridoTiempo completoTurno rotativo
- -Liderar la operación diaria del departamento asignado. -Supervisar la calidad, el servicio, la limpieza y la seguridad alimentaria. -Desarrollar y entrenar al personal. -Administrar indicadores operativos, costos, productividad e inventarios. -Garantizar una excelente...SugeridoIndefinidoTrabajar en la oficina
People Group Dominicana
Bávaro16 días atrás - Responsabilidades: Diseñar y ejecutar el plan anual y los planes mensuales de mercadeo. Definir objetivos, presupuesto y calendario de campañas. Gestionar redes sociales, pauta digital y métrica de desempeño. Supervisar web, UX/UI, SEO/SEM y contenidos digitales. ...Tiempo completo
ENTREPARQUES
Bávaro20 días atrás - ...comercial. Promover una cultura de servicio, disciplina, seguimiento y orientación a resultados. Indicadores de gestión (KPI) El Gerente Comercial deberá dar seguimiento, entre otros, a los siguientes indicadores: Prima facturada. Prima cobrada. Cumplimiento de...Tiempo completo
Atlantica Seguros
Bávaro1 día atrás - *GERENTE OPERATIVO HOSPITALARIO* *Propósito del Cargo* Ser la máxima autoridad operativa del hospital y la mano derecha del Director General, garantizando la excelencia operacional, la eficiencia financiera, la productividad institucional, el cumplimiento de estándares...Tiempo completo
Ceerh Consulting
BávaroHace un mes - ...como durante la experiencia de Dinner in the Sky. * Aportar energía, buena vibra y hacer que cada visita sea memorable. * Mantener el bar limpio, organizado y abastecido. Si eres de los que contagia su buena actitud, le encanta el servicio al cliente y quiere trabajar...Temporal
Dinner in the sky
Bávaro13 días atrás - ...Planificar, coordinar y monitorizar el cumplimiento de los estándares y experiencias culinarias para todos restaurantes, incluyendo desde su cocinado, puesta en escena. Formación y desarrollo de los profesionales asociados, hasta su mejora continua e innovación, a través...
- ...preferencias de los clientes y hacer recomendaciones 4-Mezclar los ingredientes para preparar cócteles 5-Planificar y presentar la carta del bar 6-Comprobar la identificación de los clientes para confirmar que tienen la edad legal para beber 7-Cumplir todas las normativas...Tiempo completo
Zaltiel Management
Bávaro7 días atrás RD$40 000 - RD$42 000 por mes
SoloPasta Trattoria, restaurante italiano ubicado en Coral Town, Punta Cana, busca incorporar un Ayudante de Cocina Profesional con experiencia comprobable. Nuestra cocina trabaja bajo una promesa clara: cada plato se prepara al momento. Buscamos una persona organizada...AprendizPrácticaLunes a jueves- ...o con tablet) a los clientes hospedados en los hoteles durante el servicio de cena o de desayuno (según solicita el hotel) en el restaurante del propio hotel. • Una vez finalizado el servicio de desayuno o de cena, se escanean las papeletas si fuera necesario Requisitos...Tiempo parcialTurno de mañanaTurno de tarde
AUDITORÍA DE CALIDAD HOTELERA DEL CARIBE RM
Bávaro8 días atrás - ...conservación de los productos y materiales. Despacho de Materiales Preparar y entregar oportunamente los insumos solicitados por cocina, bar y demás áreas. Verificar que las requisiciones estén debidamente autorizadas. Registrar todas las salidas de mercancía. Compras y...Tiempo completo
Intrarhecursos
Punta Cana14 días atrás - ...equipo de trabajo y/o el cliente •Búsqueda de mejores practicas para contribuir a un alto rendimiento y productividad •Coordinar con el Gerente de Operaciones estrategias de mejora y optimización •Colaboración con el equipo ante situaciones urgentes o proyectos especialesPrácticaTiempo completoInicio inmediato
Green Facility Services
BávaroHace un mes - OBJETIVO DEL CARGO Dirigir integralmente el Centro de Servicios Punta Cana, garantizando la continuidad, calidad, seguridad y cumplimiento de los servicios contratados por clientes corporativos. Es responsable de coordinar las áreas de Mantenimiento e Imagen, administrar...Tiempo completoTrabajo por turnosLunes a viernes
- ...Buscamos talentos profesionales y entusiastas para desempeñarse como Gerente de Contabilidad, entre las funciones a desempeñar se destacan: Supervisar y coordinar las actividades diarias del departamento de contabilidad, incluyendo la preparación y revisión de estados...Lunes a viernes
- ...Cana, República Dominicana . Se trata de un rol híbrido que requiere trabajar al menos tres días a la semana en la oficina. El Gerente de Desarrollo de Negocio en Marsh se encarga de identificar oportunidades, asesorar a los clientes con soluciones personalizadas y...Trabajar en la oficinaRemotoTrabajo híbridoHorario flexible1 día a la semana3 días a la semana
- Requisitos ✔ Mínimo 3 años de experiencia en posiciones de liderazgo en Recursos Humanos. ✔ Conocimiento de la legislación laboral dominicana. ✔ Experiencia en reclutamiento y selección, nómina, TSS, IDOPPRIL, Ministerio de Trabajo, relaciones laborales, capacitación...Tiempo completoTrabajar en la oficina
Caribbean Celebrations
Punta Cana13 días atrás RD$40 000 por mes
Camarero/a Profesional - Restaurante Italiano Ubicación: Coral Town, Punta Cana. Buscamos dos o tres camareros profesionales con experiencia real en restaurantes a la carta. Sobre SoloPasta Trattoria SoloPasta Trattoria es un restaurante italiano ubicado en...Salario mensualTiempo completoSoloPasta Trattoria
Punta Cana17 días atrás- Responsable de liderar la estrategia comercial de bienes raíces, diseñar planes de venta, captar y fidelizar clientes, gestionar inventario, negociar acuerdos y dirigir al equipo de trabajo para lograr las metas de ventas.Tiempo completo
IntraRHecursos
Punta Cana22 días atrás - ...por el servicio al cliente para ocupar la posición De: Anfitrión/Cajero/Atención al Cliente Lugar: Punta Cana Empresa: 2R Sport Bar & Casino Objetivo del Puesto: Ofrecer una experiencia excepcional a nuestros clientes desde su llegada, garantizando un servicio...Tiempo completoTurno rotativoTrabajo por turnosFin de semana2 días a la semana
2R SPORTS
Punta Cana21 días atrás - Objetivo: dirigir la comercialización a gran escala de productos de consumo masivo y maximizar la visibilidad en los puntos de venta. Asegurar la rotación continua del inventario, desde el canal mayorista hasta el consumidor final en las góndolas. Formación: Licenciatura...Tiempo completo
IntraRHecursos
Punta CanaHace un mes - ...JOB SUMMARY Functions as the strategic business leader of the property’s food and beverage/culinary operation, including Restaurants/Bars, Room Service and Banquets/Catering, where applicable. Position oversees the development and implementation of departmental strategies...Tiempo completo
- ...basis. Areas of responsibility include beverage service in the Restaurants/Bars and Room Service. Position assists with promoting the lounge,... ...beverage control including days on hand, perpetual inventory, bar pars, portion control, costs controls, beverage potentials, mix...Tiempo completo
RD$40 000 por mes
...Supervisar las operaciones diarias de la sucursal. Garantizar una excelente experiencia de servicio al cliente. Apoyar al Gerente en el cumplimiento de los objetivos de ventas y rentabilidad. Coordinar y supervisar al equipo de Representantes de Servicio....- ...producto, entre otros, garantizando la entera satisfacción del cliente, pasando primero por la aprobación y certificación de los gerentes de marcas, como clientes internos. Requisitos Educación Mínima: INGENIERO INDUSTRIAL Licencia de Conducir: Al Día Técnico...De duración determinadaTiempo completoTrabajar en la oficina
- ...Beneficios: Transporte Almuerzo Requisitos: ~ Técnico en Hotelería, Turismo o áreas afines. ~ Dominio Avanzado del Idioma Inglés ~1 año de experiencia en atención turística o restaurantes de alto flujo. ~ Domicilio en Bávaro o zonas aledañas....Tiempo completoTurno rotativoTrabajo por turnos
- ...Floor Manager Signature Italian Restaurant · Caribbean Resort · Full-Time, Expatriate Package Overview – Location: Caribbean – Contract: Full-time, expatriate package – Languages: Italian and/or Spanish required · Professional English – Experience: 10...Tiempo completoContrato
- ...higiene y manejo de los productos en el área de cocina. Requisitos: Experiencia previa como Cocinero/a, preferiblemente en restaurantes, cafeterías, panaderías, hoteles o establecimientos de alimentos y bebidas. Conocimientos básicos de preparación y manipulación...PrácticaTiempo completoCon coche propioTurno rotativoTrabajo por turnosFin de semana
IntraRHecursos
Punta Cana14 horas atrás
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