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- ...con las normas de inocuidad alimentaria. Funciones Principales: Mise en place: Lavar, pelar, cortar y porcionar frutas, verduras, carnes y pescados. Apoyo a la Cocina: Preparar ensaladas, entradas, salsas y apoyar en la cocción de alimentos básicos. Limpieza e...CarnicasTiempo completo
- Funciones: * Preparar y cortar distintos tipos de carne. * Dominio de los diferentes tipos de cortes. * Garantizar la frescura y calidad de los productos cárnicos inspeccionándolos para detectar cualquier signo de deterioro o daño. * Dominio del cuchillo y capacidad...CarnicasTiempo completoInicio inmediato
- Funciones: * Dominio en parrilla y saltenes. * Dominio de todos los términos de cocción de las carnes. * Producción general (empanizar, empacar) * Mantener el orden y limpieza de su zona de trabajo (mesa, tablas de corte, etc.) Requisitos: * Sexo: Femenino...CarnicasTiempo completoInicio inmediato
- Triturar los insumos diariamente (Quesos y carnes). Elaborar los pastelitos (rellenar, sellar y filtrar) según corresponda. Preparar pedidos a distribuidores según corresponda. Dar soporte en las áreas concernientes según corresponda. Preparar los productos...CarnicasTiempo completo
- ...normas de higiene y la satisfacción del cliente mediante un servicio de calidad. • Objetivo: Maximizar el rendimiento de las piezas de carne y minimizar la merma a través de una gestión eficiente del inventario y técnicas de corte precisas. • Funciones Críticas: Desposte...CarnicasTiempo completo
- Funciones: Responsable de realizar los cortes de los diferentes tipos de carnes Mantener su área en perfectas condiciones Cumplir con los estándares de higiene Requisitos: Bachiller 2 años en adelante de experiencia 25 años en adelante Sexo: Hombre Residir...CarnicasTiempo completoLunes a viernes
- Persona encargada de la preparación y cocción de alimentos que se sirven calientes como sopas, guisos, carnes y otros platos fuertes. Para esta posición necesitamos una persona con excelentes habilidades culinarias específicas, conocimiento de técnicas de cocción y la...CarnicasTiempo completo
