Cocinero de línea
Jornada completa
Mesón de la Cava
¿Te apasiona la alta cocina y tienes dominio del fuego y el detalle? ¡Esta oportunidad es para ti! Buscamos un talento culinario para unirse a nuestro equipo de restaurante. Tus Funciones Principales:
- Dominio experto en parrilla, sartenes y control estricto de todos los términos de cocción de las carnes.
- Control general de estaciones de cocina caliente.
- Preparación general de insumos (empanizar, porcionar, empacar).
- Manejo preciso y eficiente de herramientas de corte, técnicas de fileteado, picado fino y montaje estético de platos.
- Mantener el orden riguroso y la limpieza profunda de tu zona de trabajo (mesas, tablas, utensilios).
- Formación: Técnico superior en cocina para Restaurante.
- Experiencia: Mínimo 1 año demostrable en la posición de cocinero en restaurantes.
- Excelentes habilidades de comunicación y actitud servicial.
- Disponibilidad: Inmediata.
- Horario: 9:00 a.m. a 5:00 p.m. / 4:00 p.m. a 12:00 a.m. (2 turnos)
- Día y medio libre a la semana.
- Salario base competitivo + Propina de ley.
- Todos los beneficios de ley incluidos.
- Almuerzo o cena incluidos (según el turno).
Vacante publicada el 4 horas atrás
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