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Encargado del manejo de la cocina, control de costos, supervisión de personal, elaboración de menús, entre otras.
Requisitos
Graduado de Artes Culinarias, Administración Turística y Hotelera o carrera afín.
Formación técnica en el área de alimentos y bebidas.
Experiencia...
Organizar, archivar y compilar documentos e informes del área de contabilidad y finanzas como cuadros estadísticos, ingresos en efectivo, gastos, cuentas por pagar en función de las políticas, plazos, controles y procedimientos establecidos. Experiencia demostrable como...
...Dominio de herramientas tecnologicas para elaboracion de documentos y reportes.
Conocimiento en elaboración de nóminas, manejo de costos, indicadores e inventarios.
Disponibilidad para trabajar turnos rotativos, fines de semana y dias de fiesta.
Mínimo 1 año de...