Empleos Chef Villa Altagracia

Asegurar que la diversidad de postres ofrecidos para eventos y en el restaurante esté acorde con las tendencias y preferencias de nuestros clientes, velando porque se cumpla con los estándares de calidad establecidos para la preparación y presentación de los mismos, y manteniendo...

 ...Beneficios Salario competitivo y bono trimestral por metas cumplidas. Experiencia probada en elaboración de menú de temporada y regional. Experiencia en aseguramiento de la calidad de los platos y su montaje. Experiencia guiando cocineros y Chef de menor rango.

Las responsabilidades del chef incluyen estudiar recetas, crear menús y preparar platos de alta calidad. Debe ser capaz de delegar tareas al personal de cocina para garantizar que las comidas se preparen de forma oportuna. Además, debe estar familiarizado con las normativas... 

 ...actividades culinarias, modificar menú o crear otros nuevos que cumplan con los estándares de calidad. Experiencia demostrable como Chef Grado en artes culinarias o certificación relacionada Historial de gestión de cocinas Capacidad para resolver con eficacia situaciones... 

El Chef Líder de Cocina es el líder culinario en un establecimiento gastronómico, responsable de supervisar todas las operaciones de la cocina, desde la preparación de alimentos hasta la presentación de platos. Este rol implica liderar y motivar al equipo de cocina, garantizar... 

 ...Full-Time Located Remotely? N Relocation? N Position Type Non-Management POSITION SUMMARY Communicate service needs to chefs and stewards throughout functions. Total charges for group functions, and prepare and present checks to group contacts for payment.... 

 ...en el correcto ordenamiento y limpieza de la cámara de verduras y producción, controlar la rotación de los productos. * Auxiliar al Chef de partida y apoyar en eventos especiales y en todas las actividades relacionadas al departamento. * Manejo de PEPS * Realizar la preparación... 

 ...profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a Chef de partida en Dominican Fiesta Hotel & Casino. FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO. * Generar un ambiente de trabajo estable y...