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Graduado en Artes Culinarias, gastronomía o ADM Hotelera
Encargado de asegurar que la cocina asignada cuente con todos los elementos que requiere para la preparación de los platos contenidos en el menú, y velar por el cumplimiento con los estándares de calidad establecidos...
CHEF DE PARTIE COMISARIATO
Experincia internacional preferible
Creatividad y abilidad de elaborar diferentes menus
Organizar la cocina de una manera profecional y cumpliento con los codigos de salud y seguridad
Estudiar direntes recetas y mantener el costo de comida adecuado, segun indicado
...
...- Inspección y manutención de equipos del salón (neveras, hornos y mueblería.
- Inventariar cristalería, platería y batería de cocina.
- Reportes de los insumos diarios o por eventos junto con eventos.
- Supervisar eventos y asistir en clases al Chef pertinente.
...actividades culinarias, modificar menú o crear otros nuevos que cumplan con los estándares de calidad. Experiencia demostrable como Chef
Grado en artes culinarias o certificación relacionada
Historial de gestión de cocinas
Capacidad para resolver con eficacia situaciones...
El Chef Líder de Cocina es el líder culinario en un establecimiento gastronómico, responsable de supervisar todas las operaciones de la cocina, desde la preparación de alimentos hasta la presentación de platos. Este rol implica liderar y motivar al equipo de cocina, garantizar...
Las responsabilidades del chef incluyen estudiar recetas, crear menús y preparar platos de alta calidad. Debe ser capaz de delegar tareas al personal de cocina para garantizar que las comidas se preparen de forma oportuna. Además, debe estar familiarizado con las normativas...
Controlar la calidad de los procesos
Coordinar los asuntos del personal de cocina
Elaborar informes de la actividad y funcionamiento del área
Elaborar y autorizar pedidos
Procesar las comandas
Realizar funciones extraordinarias
Supervisar desempeño del personal...
RD$137 695 por mes
El Chef Ejecutivo será responsable de liderar y supervisar todas las operaciones culinarias de nuestros restaurantes de alta gama, incluyendo la creación de menús innovadores y la gestión de equipos de cocina. Buscamos un perfil con experiencia internacional en cocinas...
Educación y Formación:
Graduado de Administración Hotelera, Mercadeo o áreas afines (Con especialización en arte culinario)
Idiomas:
Dominio del español, inglés fluido.
Conocimientos Específicos:
Amplios conocimientos de cocina internacional.
Alto sentido...
...promotes a culture of inclusion, accountability, and respect.
Position Overview
Pact seeks an experienced Deputy Chief of Party ( D COP) for t he USAID- funded civil society and media program that will advance citizen security and crime prevention...
El Chef de Comedor Industrial es responsable de liderar y coordinar todas las actividades culinarias en un entorno de comedor industrial. Su principal objetivo es garantizar la preparación y presentación de alimentos de alta calidad, cumpliendo con los estándares de seguridad...
Actualmente tenemos la oportunidad de que un Chef de Partie se una a nuestro ocupado equipo de hospitalidad. Esta es una gran oportunidad para que una persona centrada en el cliente se una a una empresa líder mundial en gestión de instalaciones y alimentos, que puede ofrecer...
...de evacuación de sus Hoteles.
Conocer los equipos de protección individual y los usa correctamente Controlar, Junto con el Head Chef, el costo alimentos del hotel.
¿Qué buscamos?
EDUCACIÓN Y FORMACIÓN: Intermedia y/o secundaria.
IDIOMAS : Idioma local (en función...
...siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador? 😉 🌟
Misión del puesto:
Asistir al/la Chef Pastelero en la coordinación y supervisión del personal del departamento de su uniformidad, presentación y disciplina, así como de...
...Free catered dinner (for those on night shifts)
Door-to-door transportation after 9:00 PM
Happy hour on Fridays
Holiday parties!
An amazing, unique office environment (no cubes, no assigned workstations!)
Growth and development opportunities (the most in...
RD$13 000 por mes
Preparar todo los utensilios de cocina para que los ayudantes de cocina y el chef tengan todo lo que necesitan a mano.
Cargar y descargar el lavavajillas con la cubertería, cristalería y vajilla.
Lavar a mano ciertos utensilios que debido a su gran tamaño no entran...
...Free catered dinner (for those on night shifts)
Door-to-door transportation after 9:00 PM
Happy hour on Fridays
Holiday parties!
An amazing, unique office environment (no cubes, no assigned workstations!)
Growth and development opportunities (the most in...
...e.g., filing, sending emails, typing, faxing). Enter, retrieve, reconcile, and verify information (e.g., commissions, leads, third parties) in software involved in the sales process. Gather materials and assemble information packages (e.g., brochures, promotional materials...
...Establecer las requisiones de su centro de consumo.
Garantizar el stock de los alimentos y almacenes.
Controlar, Junto con el Head Chef, el costo alimentos del hotel.
Participar en las auditorías externas de higiene y salubridad.
Controlar los de estándares de...