Es el encargado de organizar el trabajo, asignar tareas y supervisar a todos los cocineros de su estación.
Administrar unidades de producción culinaria, gestionar sus procesos prestando asistencia técnica y operativa y determinar ofertas gastronómicas, optimizando los...
...Administración Turística y Hotelera o carrera afín.
Formación técnica en el área de alimentos y bebidas.
Experiencia previa como Chef en cocinas industriales o restaurantes.
Disponibilidad para trabajar en Ramón Santana (San Pedro).
Disponibilidad para trabajar en...
Funciones y Responsabilidades:
1. Dirigir las operaciones de las Secciones Carnicería.
2. Lograr objetivos de ventas, presupuestados a principio de cada año, asegurando el margen de beneficios
estipulado anteriormente.
3. Gestión de manejo de costo y rendimiento.
4...
1. Dirigir las operaciones de las Secciones de Mercado.
2. Lograr objetivos de ventas, presupuestados a principio de cada año, asegurando el margen de beneficios
estipulado anteriormente.
3. Gestión de manejo de costo y rendimiento.
4. Compras locales e internacionales...
RD$150 000 por mes
Fabricar los productos con la calidad y oportunidad requerida, reduciendo continuamente los costos de transformación, a través de la gestión de procesos estandarizados, con un equipo competente, motivado, empoderado, disciplinado, y alto volcamiento al terreno.
Formación...
RD$125 000 por mes
...Beneficios
Salario competitivo y bono trimestral por metas cumplidas.
Experiencia probada en elaboración de menú de temporada y regional.
Experiencia en aseguramiento de la calidad de los platos y su montaje.
Experiencia guiando cocineros y Chef de menor rango.
Graduado en Artes Culinarias, gastronomía o ADM Hotelera
Encargado de asegurar que la cocina asignada cuente con todos los elementos que requiere para la preparación de los platos contenidos en el menú, y velar por el cumplimiento con los estándares de calidad establecidos...
Bridar soporte al Chef principal en las funciones de manejo de cocina, preparación de alimentos y supervisión de personal.
Requisitos
- Profesional o estudiante universitario de Artes Culinarias, Administración Turística y Hotelera o carrera afín.
- Formación técnica...
...excellent plate presentations.
• Administers the performance appraisal process for direct report managers.
• Interacts with the Banquet Chef and Catering department on training regarding food knowledge and menu composition.
• Observes service behaviors of employees and...
Actualmente tenemos la oportunidad de que un Chef de Partie se una a nuestro ocupado equipo de hospitalidad. Esta es una gran oportunidad para que una persona centrada en el cliente se una a una empresa líder mundial en gestión de instalaciones y alimentos, que puede ofrecer...
Job Number 24078046
Job Category
Food and Beverage & Culinary
Location
Renaissance Santo Domingo Jaragua Hotel & Casino, George Washington Ave. 367, Santo Domingo, Dominican Republic, Dominican Republic
VIEW ON MAP
Schedule
Full-Time
Located Remotely?
N
Relocation?...
...Descripción del Puesto: Jefe de Ventas en Punta Cana- Vivir en Punta Cana
Responsabilidades:
# Dirigir y supervisar el equipo de ventas para cumplir con los objetivos de ventas establecidos.
# Desarrollar estrategias de ventas efectivas para aumentar los ingresos...
RD$137 695 por mes
El Chef Ejecutivo será responsable de liderar y supervisar todas las operaciones culinarias de nuestros restaurantes de alta gama, incluyendo la creación de menús innovadores y la gestión de equipos de cocina. Buscamos un perfil con experiencia internacional en cocinas...
...En HH Hunters estamos en busca de un Jefe de Producción para empresa promotora y constructora dedicada fundamentalmente a la edificación residencial con más de 3,000 viviendas en desarrollo en República Dominicana. Descripción del Puesto:
El Jefe de Producción de...
MISIÓN: Responsable tanto de la eficiencia de los empleados/as a su cargo, como de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada, a través de la supervisión estrecha en todos los aspectos del proceso, además de su iniciativa...
RD$137 659 por mes
El Jefe de Partidas de Cocina desempeñará un papel crucial en la supervisión y coordinación de las diversas partidas de nuestra cocina, asegurando la calidad y la eficiencia en la preparación de platos. Este rol requiere un profesional con amplia experiencia en cocinas...
...Estimates daily production needs on a weekly basis and communicates production needs to kitchen personnel daily.
• Assists Executive Chef with all kitchen operations and preparation.
• Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special...
...Descripción de Vacante:
Cargo: JEFE(A) DE OBRAS - INGENIERO SANITARIO o CIVIL
Descripción de Vacante:
Ubicación : Cotui, Sánchez Ramírez Province, Dominican Republic
Funciones Principales:
Supervisión técnica y económica de proveedores para garantizar...
Greets guests and presents them with the menu.
Informs guests about the special items for the day and menu changes if any.
Suggest food and beverages to the guest and also try to upsell.
Take food and beverage orders from the guest on the order taking pads or ...
...Sector: Cocina Puesto jefe de partida : Es el encargado de organizar el trabajo, asignar tareas y supervisar a todos los cocineros de su estación .
Administrar unidades de producción culinaria, gestionar sus procesos prestando asistencia técnica y operativa...
Funciones y Responsabilidades:
1. Dirigir las operaciones de las Secciones de Panadería, Repostería Y Platos Preparados.
2. Lograr objetivos de ventas, presupuestados a principio de cada año, asegurando el margen de beneficios
estipulado anteriormente.
3. Gestión de...
...Supervisor, IT Application Manager, Computer Operator, Internet Expert.
FOOD AND RESTAURANT DEPARTMENT
Bakers / Bartenders / Chefs / Chef De Partie / Sous Chef / Chef D 'Cuisine / Cooks / Dietitians, Food and Beverage Servers, Food Service Supervisors, Restaurant...
RD$28 000 por mes
Objetivo del puesto: Hacer el traslado de mercancías desde una sucursal a otra, entre otras funciones designadas por el jefe inmediato.
Requisitos
Bachiller.
Experiencia previa de 1 año en posiciones similares.
Licencia de conducir al día, categoria3.
Conocer...
...proveedores con base en el precio de sus productos y servicios, criterios de control de calidad y condiciones de entrega.
- Coordinar con el jefe de almacén la entrega de los pedidos.
- Mantener la información sobre las órdenes actualizada en las fichas de trabajo digitales de...
RD$22 908 por mes
...seguridad de los productos asignados para su traslado y entregas. Acomodar y reestibar el producto de acuerdo a las indicaciones de su jefe inmediato y lo indicado en el layout de almacenes
Realizar la recepción y entrega de producto y documentos de acuerdo a los...
...para la distribución eficiente y estará comprometido en asesorar, resolver problemas y servir como enlace entre los auxiliares y el jefe de almacén.
Competencias:
─ Fuertes habilidades organizativas y de gestión del tiempo.
─ Tener capacidad para la toma de decisiones...
...empacar o envasar, cargar y descargar los artículos y materiales en el almacén, camion o en el lugar que se le indique. Reportar al jefe
inmediato los artículos dañados y en general cualquier irregularidad que se observe
en la mercancía que maneje, ayuda en la realización...
RD$13 000 por mes
Preparar todo los utensilios de cocina para que los ayudantes de cocina y el chef tengan todo lo que necesitan a mano.
Cargar y descargar el lavavajillas con la cubertería, cristalería y vajilla.
Lavar a mano ciertos utensilios que debido a su gran tamaño no entran...
...las preparaciones cumplan con los estándares de calidad, cantidad y rendimiento, informando de cualquier anomalía o desviación a su jefe(a) inmediato.
Programas de Certificación de la Higiene Alimentaria (Ejemplo: Cristal, Distintivo H) se apliquen en la operación....
RD$22 000 por mes
...asignadas.
-Es responsable de la calidad de los productos de su máquina.
-Identificar alguna anomalía y de inmediato informar al jefe de turno.
-Debe identificar su caja con una etiqueta que lleve su nombre y fecha.
-Mantener la maquina limpia y su aérea de trabajo...