- ...• Cumplir con los estándares de calidad en la elaboración y terminación de las recetas. • Conocer las recetas de la carta y del buffet. • Mantener limpia y organizada su área de trabajo. • Velar que los platos salgan con la temperatura adecuada. • Reportar al encargado...SugeridoTiempo completo
Grupo Conuco
Santo Domingo de GuzmánHace un mes - ...y alcanzar la satisfacción de huéspedes y clientes. Responsabilidades · Responsable de la operación de sala del restaurante o buffet donde este asignado. · Garantizar el cumplimiento de los estándares del departamento en el centro de consumo asignado. · Trasmitir...SugeridoPrácticaTrabajar en la oficina
- ...Coordinar, monitorizar y garantizar la gestión operativa del sector o buffet del restaurante asignado, incluyendo la revisión de productos y servicios, revisión de la seguridad e higiene del local, del equipamiento, instalaciones y sus colaboradores, la formación y difusión...Sugerido
