Cocinero / Auxiliar de Cocina y Producción Restaurante

Tendrá la responsabilidad de llevar a cabo las preparaciones básicas e intermedias de la cocina. Funciones:

• Preparación del mise en place de las recetas
• Porcionamiento de los alimentos de acuerdo a las cantidades requeridas por cada plato
• Preparación de salsas base
• Preparar la base para todos los platos que se llevan a cabo en el restaurante
• Brindar apoyo a los cocineros