Este rol se centra en la presentación de los productos alimenticios y la creación de un ambiente atractivo para los comensales. Diseñar y montar exhibiciones visuales de alimentos y bebidas en vitrinas, mesas y áreas de exhibición, garantizando una presentación atractiva y apetitosa. Asegurarse de que los platos y productos sean visualmente atractivos, manteniendo altos estándares de higiene y frescura. Cambiar y actualizar las exhibiciones según los menús, promociones especiales y eventos temáticos del restaurante. Mantener las vitrinas y áreas de exhibición limpias, ordenadas y bien presentadas en todo momento. Trabajar con el chef y el equipo de cocina para seleccionar los platos que se exhibirán, asegurando que se muestren los productos destacados o nuevos. Implementar estrategias visuales para destacar ofertas especiales y menús de temporada.
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