Patelero

Preparar masas, rellenos, cremas y coberturas para productos de repostería. Elaborar pasteles, bizcochos, galletas, postres y otros productos dulces. Decorar pasteles y postres según el diseño solicitado. Manejar hornos, batidoras y equipos de repostería de manera adecuada. Verificar la calidad, sabor y presentación de los productos elaborados. Mantener la limpieza e higiene del área de trabajo y utensilios. Controlar inventario y conservación de materias primas e ingredientes. Cumplir con los estándares de seguridad alimentaria y procesos internos. Organizar la producción diaria según pedidos y demanda. Crear nuevas recetas y presentaciones de productos.