Sommelier Capitán de Camareros Para Hotel En Jarabacoa

Estamos en búsqueda de un Sommelier capitán de camareros para nuestro restaurante. Persona certificada como Sommelier y con experiencia demostrable en el área. Objetivo del puesto Brindar un servicio de atención al cliente eficiente, cordial y profesional, garantizando una experiencia satisfactoria a los comensales y cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y servicio establecidos por el restaurante. Principales funciones Recibir y atender a los clientes de manera cordial y profesional. Presentar el menú y proporcionar información sobre los platos, bebidas y promociones disponibles. Tomar correctamente las órdenes y comunicarlas al área de cocina y/o bar. Servir alimentos y bebidas de acuerdo con los estándares establecidos. Tener amplio conocimiento sobre vinos, catas, madirajes y platos. Verificar periódicamente la satisfacción de los clientes durante el servicio. Mantener las mesas limpias, organizadas y correctamente preparadas. Retirar platos, vasos, cubiertos y demás utensilios utilizados. Mantener limpia y organizada el área de trabajo. Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad establecidas. Manejar correctamente las solicitudes, inquietudes o inconvenientes de los clientes, informando al supervisor cuando sea necesario. Realizar el montaje y desmontaje de mesas según corresponda. Cumplir con los horarios, normas, políticas y procedimientos internos de la empresa. Mantener una actitud de servicio, respeto y colaboración con clientes y compañeros de trabajo. Requisitos básicos Ser mayor de edad. Certificación de Sommelier. Estudiante de termino o egresado de Hotelería y turismo o carreras afines. Experiencia previa como Sommelier y como Capitán de camareros. Buena presencia e higiene personal. Excelente trato y orientación hacia el servicio al cliente. Buena comunicación verbal. Capacidad para trabajar en equipo. Responsabilidad, puntualidad y compromiso. Capacidad para trabajar bajo presión y en ambientes dinámicos. Disponibilidad para trabajar en diferentes horarios, incluyendo fines de semana y días feriados. Conocimientos básicos de protocolo y servicio de mesa serán considerados un plus. Competencias y habilidades Servicio al cliente | Comunicación | Trabajo en equipo | Responsabilidad | Organización | Proactividad | Amabilidad . No esperes mas y postúlate ya!