Panadero/a

Descripción del puesto Buscamos un panadero/a comprometido/a para integrarse a nuestro equipo de producción. Será responsable de la elaboración diaria de productos de panadería artesanal, asegurando la calidad, presentación y frescura de cada pieza. Responsabilidades: Elaborar panes artesanales, baguettes y panes especiales Controlar tiempos de fermentación y leudado Operar y mantener hornos industriales Preparar masas según recetas estandarizadas Garantizar la limpieza y orden del área de trabajo Controlar inventario de insumos y avisar faltantes Requisitos: Mínimo 1 año de experiencia en panadería Conocimiento en manejo de levaduras y masas madres Disponibilidad para turno Trabajo en equipo y actitud proactiva Certificado de manipulación de alimentos (deseable)